一、為建立與推廣學生在餐旅業競技服務平台上，瞭解旅宿業房務部整房相關流程，並藉由此活動，將知識活用於實務中，並創造及發揮想像力，相互切磋交流，發揮多元的學習方式及互相觀摩。
二、辦理單位：
(一)主辦單位：美和科技大學餐旅管理系。
(二)贊助單位：墾丁馬爾地夫溫泉大飯店、屏東縣旅館商業同業公會、台灣溫泉觀光協會、墾丁長灘休閒飯店。
三、競賽日期：2023年02月02日(星期四)上午09:00至下午3:00。
四、競賽地點：美和科技大學餐旅管理系（屏東縣內埔鄉美和村學人路321號6樓）。
五、報名事項，詳如附件簡章。